A dokumentumfilm elsőként kísérel meg lenyomatot adni a budapesti romkocsma jelenségről, történetének gerincét pedig a sikerekben gazdag hőskora, jelene és a bizonytalan jövő körforgása adja, miközben az emberi sorsok, a vállt-vállvetve küzdés állandósága párhuzamot szolgáltat Budapest keserű és diadalmas történetével.
A film szereplői azok a romkocsma-tulajdonosok, kultúrára vágyó fiatalok, akik az elmúlt 30 évben folyamatosan jelen voltak Budapest életében, saját szemükkel látták átalakulását, és hogy hogyan vált a főváros szívében lévő sokszínű romkocsma projektből a külföldiek elsőszámú célpontja: a bulinegyed.
A budapesti romkocsmajelenség a kétezres évek elején robbanásszerűen rázta fel Budapest életét. A századfordulón a felvirágzó, kulturálisan pezsgő fővárost a háború egyik pillanatról a másikra tette a földdel egyenlővé. Az itt élőknek mindent elölről kellett kezdeniük, a kitartás és az akarat pedig ismét felvirágoztatta a várost, hogy aztán újra hanyatlás felé forduljon. Ebben a körkörösségben létezik Budapest, és ehhez kapcsolódik hozzá a romkocsma, amely a kelet-európai romokból építkező állandóságot foglalja magában.
A filmben megszólal Zsendovits Ábel, Kautezky Dávid, Pálffy András, Györkefalvi Péter, Németh Vladimir, Bankó Ákos, Tóth Imre, Kováts Péter, Popovits Dávid, Gyüre Judit, Neumann Alex, Lugosi Attila, Schönberger Ádám, Elek Imola, Szűcs Péter, Mann Dániel, Sajó Dávid, Stern Péter, Dr. Róna András, Péterfy Bori, Závada Péter, Döbrösi Laura, Papp Szabolcs (Supernem), Grecsó Zoltán, Bíró Kriszta, Ónodi Eszter, Janklovics Péter, Szilvási István, Reisz Gábor, Szűcs Levente (Bohemian Betyars), Szilvási István (Gipsy Folk Band).
A rendező Sipos Bence (Kényszerpihenő, Fel az úton rendezője, Csendes éj című film vágója), a vezető operatőr Füzesi Tamás (Csendes éj, Hajszálrepedés), a forgatókönyvet Csizmadia Attila, Rajnai György, Sipos Bence írta, a film szerkesztője Csizmadia Attila (a Romokból minisorozat rendezője), producere Rajnai György (2014-2023 között a Korda Filmstúdió magyarországi vezérigazgatója, a Melegvizek országa, A keselyű három napja, Váltságdíj tévésorozat producer, co-producere a Korda Studios, Jump Cut Production, Ádám György és Gotthárdi Balázs. Gyártó és forgalmazó a Brightside Kft.
A Romokból dokumentumfilm premier után a Budapest Film mozijaiban és június 7-én a SopronFeszt keretében, a soproni Elit Moziban lesz látható.
