Mivel mindketten a sci-fi zsáner rajongói, most sem volt nehéz megtalálni a közös nevezőt. A téridőt meghajlítva naprendszerről-naprendszerre vezetik végig a kulináris érdeklődőket a gasztronómia féregjáratain. A kiindulási pont azonos, azonban a két művész teljesen eltérő koncepciót mutat be a kiállítás keretében.
Zsuzsi a tradicionális magyar ételek eredetének a felkutatására vállalkozott. Egy vastagon tejfölözött lángos, egy jéghideg túró rudi, vagy egy gőzölgő kakashere pörkölt bármikor jókedvre deríti a magyar gyomrot, de külföldi barátainkat kínálgatva többnyire összevont szemöldök és tétova félrenézés a válasz. A gyanú beigazolódott, a szálak az Urálon jóval túlra, a Szíriusz bolygóig vezetnek, ahol a receptek hasonlóak, a helyi alapanyagok némileg eltérőek.
„A szíriuszi magyar konyha ötlete onnan jött, hogy tavasztól 4 hónapot Franciaországban töltöttem, és ilyen hosszabb külföldi tartózkodásoknál kicsit más perspektívába kerülnek az otthon megszokott dolgok. Az új ismerősökkel is mindig egy alapvető kezdő téma a hazai politikai helyzet mellett a jellegzetes, hagyományos ételek összehasonlítása. Ilyenkor el kell magyarázni, hogy mi az a lángos tejföllel, rakott krumpli, pogácsa, és én is elgondolkodom, hogy miért pont ezeket az alapanyagokat kombináljuk ilyen módszerekkel, és esszük teljes természetességgel. Talán ebből az ufó érzetből jutottam oda, hogy áthelyeztem ezeket a megszokott ételeket a Szíriusz bolygó magyarjaihoz, és megnéztem, hogy ők hogyan készítik el őket. Végül úgy megkedveltem ezt a helyszínt és a karaktereket, hogy már gondolkozom egy bővebb kibontáson, esetleg animációban.”
Bori ikonikus sci-fi filmek gasztronómiai felhozatalát vizsgálta meg alaposan. Spaghetti con polpettine a Naboo bolygóról, Cézár saláta a Bellatrix rendszerből és egyéb különleges nyalánkságok a fekete lyuk túloldaláról. Hab a tortán, hogy a képek az '50-es évek amerikai propaganda -és reklám plakátjainak parafrázisai. „Személy szerint nem érzem más élménynek az illusztrálást vagy az animációs filmek gyártását. Mindkettőnél szuper érzés az ötletelés, a dolgok pontos kitalálása, majd végül a legyártás” – adott betekintés Bori az alkotás folyamatába.
Az alkotók most sem tudják letagadni animációs hátterüket, a képek váratlanul megmozdulnak, ha fluxuskondenzátorunkat a megfelelő sebességre állítjuk. (A kiállítás megnyitó előtt ajánljuk az Artivive mobil applikáció letöltését.)
Sipos András séf, a Culinary Institue of Europe oktatója, a Continental Group Hungary executive chefje, az animációs filmrendezők elképzelt álomvilágához illeszkedő és azokból inspirálódó falatkákat alkot meg a megnyitó eseményre, amelyet a vendégek meg is kóstolhatnak.
Kiállításmegnyitó: 2022. október 20. csütörtök, 18:00 óra
Helyszín: Culinary Institue of Europe, 1088 Budapest, Kőfaragó utca
