A Szarajevói Filmfesztivál Docu Rough Cut programjába olyan, készülőben lévő dokumentumfilmeket várnak, amik jelenleg a vágás folyamatánál tartanak, azaz annál a szakasznál, ahol valójában eldől, hogy a sokszor éveken át forgatott, több száz órányi felvételből milyen karakterű film születik, és mi lesz az a történet, ami végül kirajzolódik a gazdag nyersanyagból.
Niszkács Anna és Fekete Marcell, a film főszereplői
Kép: other films
A nagy újrakezdés főhőse a 38 éves Anna, aki megörökli édesanyjától a két Michelin-csillaggal kitüntetett budapesti Onyx éttermet. Anna olyannyira nem ül a babérokon, hogy úgy dönt, újraértelmezi az örökségét: az alapoktól épít egy új éttermet, egy, a vendéglátásban újszerű felfogást követve. Demokratikus alapokon.
A film azt a folyamatot mutatja be, ahogy Anna vezetésével létrejön az Onyx alkotói közösség, miközben a főszereplőnek meg kell tanulnia vezetőként helytállni az új keretek között. Emellett a családi örökség, és a kollégái különféle problémái is kihívások elé állítják.
„Számunkra a konyha a társadalom tükre lett – egy mikrouniverzum, ahol az osztálykülönbségek, hatalmi játszmák és személyes álmok feszültséggel és sebezhetőséggel bontakoznak ki.” – emeli ki a rendezői kommentár.
Horváth Ákos, kreatív séf, a film egyik szereplője
Kép: other films
Az alkotók hozzáteszik: „A hangvételünk sokban hasonlít olyan sorozatokéhoz, mint A Fehér Lótusz vagy A mackó: húsba vágó, emberi, sötéten humoros. De mindenekelőtt az emberekre összpontosítunk. Az ő küzdelmeikre, reményeikre. A célunk, hogy olyan filmet készítsünk, ami szórakoztató, meglepő és egyben jelentéssel teli.”
„Nagyon fontos számunkra, hogy a Docu Rough Cut Boutique teljes programja során, valamint a pitchünk után is rengeteg pozitív szakmai visszajelzést kaptunk.” – hangsúlyozza a film producere, Balogh Rita. „Ez megerősített bennünket abban, hogy A nagy újrakezdés jóval több, mint egy 'étteremről szóló film': olyan izgalmas emberi történeteket mesél el, amelyek szélesebb nemzetközi közönséget is érdekelhetnek.”
Arról is kérdeztük a producert, hogy milyen tapasztalatokkal gazdagodtak a Docu Rough Cut program során, és ezek alapján milyen út áll most a film előtt. „A három állomás alatt nemzetközileg elismert szakemberekkel konzultálhattunk dramaturgiáról, vágásról és utómunkáról, akik jelentős segítséget nyújtottak a film fejlesztésében. Több megbeszélésünk is volt már sales agentekkel, valamint rangos fesztiválok (többek között Sundance, Berlinale, Thessaloniki Film Festival, Visions du Réel) válogatóival, akik szintén nagyon biztató visszajelzéseket adtak. Emellett folyamatosan egyeztetünk televíziós csatornákkal és streaming platformokkal is a film lehetséges forgalmazásáról.” – árulta el Balogh Rita.
A nagy újrakezdés rendezői Fatér Ambrus és Akar Péter, producere Balogh Rita, koproducere Fränk Barbara, az operatőrei a két rendező mellett Nyoszoli Ákos és Székely Róbert, vágója Rudas Mariann. A film a tervek szerint 2026-ban készül el.
